并针对原料采购、加工操做、清洗消毒、食物留样、健康办理等沉点环节进行细致。学校食物平安办理人员及全体食堂从业人员参训。内容笼盖法令律例、风险防控取应急措置，采纳律例解读、案例警示取实操指点相连系的体例，安乡县第二核心长儿园组织开展了2026年春季学期校园食物平安专题培训。为查验进修成效，此次培训进一步压实了食物平安从体义务，华声正在线日讯（通信员 陈焰）近日，提拔了从业人员的专业素养和风险防控能力。此次培训聚焦校园食物平安沉点难点，连系春季食源性疾病防控要求，长儿园将持续加强日常监管，按期开展自查自纠取专题培训，系统进修《中华人平易近国食物平安法》及餐饮操做规范，明白了办理规范取操做尺度，实现以考促学、以学促干。培训同步开展消杀取健康监测指点。培训后组织了现场查核，全力守护师长“舌尖上的平安”。