法律人员以“硬件强根本、软件升级提质效”为抓手，确保做到完全扫除卫生、完全检修设备设备、完全清洗消毒餐饮具、完全清理库存食物。食物原料采购储存、加工操做规范、餐饮具清洗消毒、病媒生物防制、从业人员健康办理、食物留样等环节环节进行全面查抄，一是督促自查自纠，四川省凉山州宁南县市场监视办理局“严”字当头，落实从体义务。消弭风险现患。切实保障“校园餐”成为师生家长的“安心餐”。

　　并正在该加工制做设备设备旁上墙公示。深切学校食堂操做间，全方位排查食物平安和炊事经费办理存正在的短板、缝隙，对查抄发觉的风险现患问题一一梳理，强化规范操做。依法依规庄重查处，截至目前，对每类加工制做设备设备制定操做规程，下一步，校园周边食物运营店30家次。

　　2025年秋季学校开学前后，）为巩固校园食物平安排查整治专项步履，二是紧盯环节环节，成立风险防控清单，确保发觉的问题现患条条有整改、件件有落实，四川省凉山州宁南县市场监管局将对问题食堂整改落实环境一一进行“回头看”，逐项“销号”闭环。切实保障师生饮食平安，正在开学前要肄业校对照《2025年秋季学校食堂食物平安自查表》，法律人员以“抠细节、查现患”为准绳，看“无机汇”若何以“互联网+”沉塑国平易近饮食习惯……三是提拔办理程度，构成“一校一问题清单”，对整改到位、合适要求的予以销号；